Фрустила

Фрустила-пастильная сладость. За основу фрустилы берется фруктоза и белки яиц. Постепенно взбивая их до нужной консистенции, добавляются в смесь фруктовое или ягодное пюре. Далее формируются пласты, которые сушатся в духовых шкафах.

Фрустила  имеет мягкую и нежную текстуру. Формируется в виде буханочки которую можно с лёгкостью разрезать на порционные кусочки.